Un’intera giornata alla scoperta di uno degli angoli più affascinanti del Piemonte, tra storia, cultura, paesaggi vitivinicoli e tradizioni secolari.
La mattinata è dedicata alla visita di Nizza Monferrato, elegante cittadina nel cuore del Monferrato, famosa per i suoi portici, le piazze storiche e la tradizione enologica.
Nel pomeriggio raggiungiamo Canelli, capitale italiana dello spumante, dove visiteremo le celebri Cattedrali Sotterranee, patrimonio UNESCO dei Paesaggi Vitivinicoli di Langhe-Roero e Monferrato. Scavate nel tufo e sviluppate per chilometri sotto la città, queste suggestive gallerie custodiscono milioni di bottiglie in affinamento.
La visita, guidata all’interno di una storica casa spumantiera, permetterà di conoscere la storia e i segreti della produzione dello spumante, concludendosi con una degustazione dei vini del territorio.
