Un’intera giornata dedicata ai profumi, ai sapori e alla storia del territorio pavese, alla scoperta della preziosa spezia conosciuta come “oro rosso”.
La giornata inzia con la visita a uno zafferaneto dell’Oltrepò Pavese, dove avremo l’occasione di conoscere da vicino i segreti della coltivazione dello zafferano: dalle tecniche di impianto e raccolta, alle delicate fasi di lavorazione che rendono questa spezia così unica e preziosa.
L’esperienza sarà resa ancora più coinvolgente grazie a momenti di intrattenimento e piccole attività didattiche pensate per il gruppo, per vivere in modo autentico il mondo dello zafferano. Non mancheranno preziosi consigli sul corretto utilizzo della spezia in purezza in cucina, per imparare a valorizzarne aroma, colore e proprietà.
A seguire, pranzo tipico in ristorante con uno speciale menù interamente dedicato allo zafferano: un percorso gastronomico ricco di sapori raffinati e sorprendenti, dove tradizione e creatività si incontrano in ogni portata.
Nel pomeriggio ci aspetta la visita guidata del Castello di Belgioioso, elegante dimora storica ricca di fascino. Visiteremo sale affrescate, ambienti nobiliari e racconti legati a uno dei castelli più suggestivi di tutta la Lombardia.
Una gita pensata per chi ama le esperienze autentiche, i sapori del territorio e il piacere di trascorrere una giornata speciale tra cultura, tradizione e convivialità.
